从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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我们订的家庭海景房,位置绝佳,全透明落地窗、无遮挡、180度看海景,太美了!旁边还有一个小码头,早上看日出位置绝佳,而且这个码头的海鸥特别多,都不需要去马久邑看海鸥了。老公、孩子都说太棒了,没有白来,真是价有所值!老板娘超热情,爽快,一入住便送小礼物,好有心哦!
会员6086:好评
这个海景房视野很好,看日出非常不错。5月份的大理,5点多太阳就出来了,可以不出门,在屋里看日出,然后窗帘一拉,还可以再接着小睡一下,呵呵~ 居民们自己盖的这种住宿太多,密密麻麻的,小胡同小巷,位置不太好找,老板娘态度挺好,说来接,不过我们是自己摸过去的。 还有就是没法停车,需要在附近一个自设的小小停车场停,而且是收费的
会员2871:好评
老板人非常棒,客栈离才村码头很近和古城距离也不远,干净安静,定的洱海湖景房住了两晚相当舒服。下次有机会再来大理也会选择这里